DÓNDE COMER

DÓNDE COMER

Comer en BERLÍN es relativamente barato, en comparación con otras capitales de Europa occidental o de otras ciudades alemanas. La ciudad es multicultural y eso está presente en su oferta gastronómica, aunque muchos platos se hayan adaptado a los gustos de los alemanes.

El Fast Food Aleman son las salchichas. Más concretamente la salchicha (Bratwurst) con patatas fritas, ketchup y mayonesa. Sin embargo, con la llegada de mucha población turca a Alemania las salchichas han quedado un poco de lado y ahora es tipico tomar un Döner Kebap en alguno de los cientos de kioskos que los ofrecen en las esquinas de la ciudad. Son una alternativa sabrosa y muy barata.

Realizando el particular corte a la carne que luego llevará el Döner Kebap
Un consejo: Si no llevas dinero suelto, es conveniente preguntar si admiten tarjetade crédito antes de sentarse a la mesa, puesto que no todos los restaurantes de la ciudad disponen de este servicio (por raro que te parezca).

Si desea encontrar un sitio donde comer bien y barato, diríjase a los barrios de Kreuzberg y Neukölln con abundantes restaurantes de comida india, pizza y Döner Kebap (Berlín fue el lugar de nacimiento de la Döner Kebap hace unos 30 años). 
En esta zona podemos recomendarle:
1. MORGENLAND
Comida oriental y precios moderados.
Skalitzer Str. 35
Görlitzer Bahnhof
2. TO LOC
Cocina de Indochina, muy recomendable.
Wiener Str. 61
Görlitzer Bahnhof

 

3. HASIR
Restaurante de cocina turca.
Adalbertstrasse 10
Heinrich-Heine Straße

 

 

 

Si deseas probar cocina tradicional Alemana, te podemos recomendar:

4. BRECHT KELLER
Famosos restaurante en la antigua casa del escritor Bertolt Brecht inspirada cocina de Austria.
Chausseestr. 125
Zinnowitzer Straße

 

5. VAU
Si quiere conocer la autentica cocina de autor alemana este es su restaurante.
Jägerstraße 54/55
Hausvogteiplatz

 

6. Zur Kneipe
Restaurante de cocina berlinesa.
Rankerstraße 9
Kurfürstendamm
7. Zur Letzten Instanz
Es el restaurante de cocina berlinesa más antiguo de la ciudad, fundado en 1621.
Waisenstraße 14-16
Klosterstraße

 

 

 

Especialidades alemanas:

Salchichas frankfurt (Frankfurter Würstchen)

Col verde (Grünkohl)

Salchicha blanca (Weißwurst)

Lacón (Schweinshaxen)

Pasta de huevo típica de Suavia (Spätzle)

Albóndigas (Buletten)

Boquerones en sal (Salz-Hering)

Arenques de Kiel (Kieler Sprotten)

 

 

Un plato exquisito típico alemán son los Spätzle, pequeñas masitas con huevo que se disfrutan aún más con un buen trozo de carne de jabalí, ciervo o pato.
Finalmente la mejor recomendación que te podemos hacer es que pruebas la cerveza alemana, un verdadero manjar para quienes gustan de esta bebida.
Sin dudas que un imperdible en tu próxima visita a BERLÍN!

Berliner Kindl es la cerveza típica de Berlín… a disfrutarla!

 

¿Sabes de otros lugares convenientes para comer o tomar una buena cerveza?

BLOG 1

EL BLOG DEL BERLINÉS

En año nuevo todos son amigos, incluso un ebrio mendigo turco incapaz de comunicarse con unos chilenos

 

Si pudiera elegir sólo una recomendación para alguien que va a Berlín, es que lo haga para Año Nuevo. En la capital alemana se celebra una de las fiestas más grandes del mundo para darle la bienvenida al nuevo año reuniéndose aproximadamente 1,5 millones de personas en los alrededores de la Puerta de Brandemburgo. ¿Por qué lo hacen ahí? Pues porque año a año se instalan decenas de escenarios, pantallas gigantes y el municipio organiza la celebración con fuegos artificiales.

Para celebrar el Año Nuevo 2003, tuve la oportunidad de vivirlo en Berlín junto a 10 amigos. Simplemente una experiencia única. Los alemanes y alemanas vueltas locas bailando, cantando y conversando con quien se les cruzara… el mito de que los germanos son fríos se derribaba.

23:00 horas y con mis amigos queríamos llegar lo más cerca de la Puerta de Brandemburgo para ver los fuegos artificiales, pero a 50 metros de alcanzar el gran objetivo, el conteo regresivo se extinguía y debíamos abrazarnos, cantar el himno patrio y saludar a todos quienes nos rodeaban, una locura! La cerveza corría, las “würst” también y las parejas daban demostraciones de afecto sin pudor en frente a una multitud. Era hora de ir a celebrar a otro local.

Año Nuevo en Brandemburger Tor

Tomamos el U-Bahn a las 1 AM y venía colapsado, incluso algunas personas osaban irse por sobre sus amigos con tal de entrar en el ferrocarril subterráneo. Obviamente nadie pagaba, tampoco la autoridad se estresaba, pues a esa hora y para esa oportunidad, el medio de transporte es gratuito.

Llegamos finalmente en el barrio de Kreutzberg a una fiesta latina. 20 Euros a cambio de cerveza ilimitada, buffet a la americana y mucho baile. Entramos. La noche sería llena de historias, pero se haría muy corta.
Nos encontramos con colombianos, brasileros, cubanos y por supuesto, chilenos. A las 4 AM de Alemania, 0 horas en Chile, celebrábamos el Año Nuevo chileno… nuevamente cantábamos el himno con una cerveza en la mano.

Rápidamente la cerveza nos hostigó y quisimos probar tragos fuertes. Llegó la Cuba Libre, Bacardi, Tequila, etc. Ya nada tenía sentido o quizás todo lo tenía, lo importante es que con mis amigos lo estábamos pasando genial.

6 AM y necesito tomar algo diferente, algo para decir “yo probé esto en Alemania” y me acerco al barman. “Quiero que me des un corto de algo muy fuerte!”, le digo en un torpe alemán. Él saca algo del fondo de su barra y toma una misteriosa botella con un líquido aparentemente verde, toma un vaso, sobre este acomoda una cinta metálica y encima coloca un cubo de azúcar. Sirve el extraño brebaje en el vaso y le prende fuego al cubo de azúcar que lentamente se deshacía.

“¿Qué es eso?¿Qué me vas a dar?”, le pregunto al tipo, y el me responde con acento español: “Esto lo tomaban los artistas en la Edad Media para hacer todas esas maravillas que tu conoces del Renacimiento”. Quedo plop… vuelvo a preguntarle, esta vez en español, qué tiene ese trago, sin haber aún probado éste. Y vuelve con su discurso: “esto lo tomaban los artistas en la Edad Media para hacer todas esas maravillas que tu conoces del Renacimiento”. No me satisface su respuesta e intento sacar algo nuevo preguntándole una tercera vez y nuevamente me responde con lo mismo. Me arriesgo y tomo, y tomo y vuelvo a tomar… una sensación espectacular que duraría 3 días. Luego supe, era Abzent (Absenta) o popularmente conocido como “Duende Verde”. Aluciné 3 días, me reí 3 días y me mantuve hiperactivo por 3 días. Luego, cuando el efecto pasó, los días serían de largo sueño.

Absent son su cuchara perforada típica

A continuación cito parte de la información que encontré en Internet acerca de este trago.

“El Absenta es una bebida prohibida en numerosa cantidad de países. Esto debido a la cantidad tan alta de alcohol que presenta cerca de un 89.9%. Esta está formada con Artemisia absinthium en combinación con numerosas hierbas. El significado etimológico de la palabra simplemente significa no bebible. Constituía la droga comercial más activa durante los siglos XVIII y XIX y era altamente consumida por todas las clases sociales. Su sustancia activa es conocida como Tuyona que es la causante de las alucinaciones, es considerado venoso y su consumo puede causar la muerte. Es importante que aprendan a distinguir el sabor particular de esta bebida puesto que normalmente es confundido como Anís. Sus efectos son alucinaciones, mareos y sueño”.

“Los artistas de finales del siglo XIX y principios del XX, tales como Wilde, Van Gogh, Baudelaire, Manet, Picasso, Degas, Hemingway, entre otros, consumían absenta con el fin de inspirarse artísticamente para sus obras, ya que supuestamente inducía a la verborrea y la inspiración.

En 1888 Van Gogh, ebrio de absenta, se cortó el lóbulo de la oreja y se la dio a una joven meretriz. El adusto realismo de L’Absinthe, tema popular entre artistas bohemios franceses, fue visto patológico por los críticos británicos, pero Picasso elevó la absenta a tema magistral en varias de sus obras. Hay una cita de Oscar Wilde que reza: «¿Cuál es la diferencia entre un vaso de absenta y el ocaso?» (“What difference is there between a glass of absinthe and a sunset?”).”

“En otros países no europeos tales como Canadá regulan la cantidad de venta de botellas a una persona, sin embargo la importación en Estados Unidos está regulada y prohibida severamente. En otros países de Latinoamérica está prohibida su comercialización y distribución”.

¿Y tú, lo conoces? ¿Tienes alguna buena historia que contar relacionada con este tema?

NOTICIA FÚTBOL

Eurocopa 2008:
BERLÍN RECIBE CON ORGULLO A LOS SUBCAMPEONES

El domingo Berlín y toda Alemania tuvo un triste día. La selección perdía la final de la Eurocopa frente a España por 1 a 0. Hoy, con los ánimos más tranquilos, la selección teutona arrivó a la capital alemana

Cerca de 500.000 aficionados celebraron a lo grande el subcampeonato de Europa con la llegada de la selección alemana, que apareció puntual a su cita con una afición volcada desde hace tres semanas con su equipo. El sol, la cerveza y el haber estado a unos pocos metros de sus ídolos, se convirtió para muchos en el mejor método contra la resaca futbolera y la gran fiesta montada en Berlín fue una muestra de que los alemanes también saben perder.

La hinchada germana se sacudió las penas cantando y bailando, jaleada por sus jugadores, que esta vez estuvieron capitaneados por su goleador, Lukas Podolski, el más ‘travieso’ sobre el escenario y uno de los más aclamados junto a Bastian Schweinsteiger y Michael Ballack, el líder indiscutible de la selección alemana.

Los futbolistas y el cuerpo técnico recibieron un caluroso recibimiento de la ciudad de Berlín, también de su alcalde, Klaus Wowereit, quien destacó que el segundo puesto “es todo un éxito”. A pesar de que los españoles se llevaron la copa rumbo a Madrid, los chicos de Löw celebraron su segundo puesto con una ‘réplica a la alemana’ del trofeo: una enorme jarra de cerveza.

NOTICIA CONCIERTOS

Música:
LOS MEJORES CONCIERTOS LLEGAN A BERLÍN

Durante julio la cartelera de recitales seguirá movida en la capital. Luego de los espectaculares conciertos de Foo Fighters y Kylie Minogue, resta el turno del surfista Jack Johnson y la melancolía de R.E.M., conciertos que seguro van a animar estas cálidas noches.

Jack Johnson estará el 15 de julio en esta ciudad mientras que R.E.M. tocará al día siguiente.

Las entradas a estos eventos bordean los 50 euros y sólo quedan algunas pocas disponibles.

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